8 марта в Lino
8 Марта
8
Марта
Новые завтраки Lino
Lino Italiano Bistro встречает весну обновленным меню завтраков
Весна в большом городе — это не просто смена даты в календаре, это состояние души. Идеальное утро теперь обретает прописку в Lino Italiano Bistro: бренд-шеф Павел Питецкий переосмыслил завтраки, наполнив их солнцем, свежестью и той самой беззаботной итальянской энергетикой.
Шеф разделил меню завтраков на несколько разделов
«Ремесленный хлеб» заворажвает сэндвичем с мортаделлой и соусом тоннамо, цельнозерновым тостом с гуакамоле, яйцом пашот и пармезаном, французским тостом с болоньезе, бобами и чеддером.
«Завтраки дольче» — овсяная каша с кремом тирамису, ленивые вареники с черносмородиновым вареньем и белым шоколадом, сырники с вишнёвым вареньем и сметаной, пшённая каша с морковным кремом, цукатами и орехами, зелёный салат с киноа, яйцом пашот, соусом песто и муссом пармезан, протеиновые вафли с кремом из взбитого творога, салат с кус-кусом, тунцом и бататом.
«Яйца» вдохновляют глазуньей, нежным омлетом, скрэмблом, шакшукой с печёными перцами и яйцом Бенедикт на бриоше с лососем и муссом голландез.
Расскажем подробнее о наших фаворитах
Новые завтраки
Для поклонников фитнес-эстетики — протеиновые вафли с кремом из взбитого творога. Никакого лишнего сахара, только воздушная текстура и чистый вкус. Это тот случай, когда полезный завтрак не уступает десерту по степени удовольствия.
Продолжает парад полезной роскоши цельнозерновой тост. Поджаренный хлеб скрывает под собой гуакамоле с идеальной текстурой, печеные перцы, сочные томаты и пикантные нотки зерненого творога. Предельно просто, но невероятно стильно.
И, наконец, еще один сюрприз весны — французский тост по-милански. Павел Питецкий превращает классический десерт в основное блюдо: нежный тост, пропитанный яйцом, подается с насыщенным мясным соусом болоньезе, бобами и тягучим чеддером. Это идеальная синергия завтрака и обеда - а потому, ищите его и в меню завтраков для тех, кто любит высыпаться - поздние завтраки действуют с 12:00 до 15:00 ежедневно.
Другие новости и события
